Certifications

Dichiarazione di conformità del costruttore

Avec le présent document, la société Francesca Pompe Enologiche S.r.l. en qualité de producteur, déclare que la pompe volumétrique Francesca® à pistons rotatifs pour utilisation œnologique, répond aux exigences de sécurité et hygiène alimentaire et, par conséquent, est indiquée pour le transfert du vin, le moût et le raisin foulé, ci-après appelés de manière générique “produit alimentaire” ou plus synthétiquement “produit”.

 

Les pompes œnologiques que nous produisons satisfont aux prescriptions de la directive de la communauté européene 98/37/CE (directive machines) et de la directive de la communauté européene 93/68 (directive CEM et basse tension) la réglementation CE 1935/2004 et les lignes directrices EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group), doc.8, deuxième édition (avril 2004) concernant les critères de réalisation de machines, appareils et composants adéguatement hygiéniques.

 

En particulier, dans les lignes directrices EHEDG sont présentes les normes suivantes: EN 1672-2:2005 Food processing machinery – Basic concepts – Part 2: hygiene requirements (EN 1672-2:2005 Machines alimentaires – Concepts de base – partie 2: exigences hygiéniques) EN ISO 14159:2008 (E) Safety of machinery – Hygiene requirements for the design of machinery (EN ISO 14159:2008 (E) Sécurité de la machine – Exigences hygiéniques pour le design de la machine)

 

Pour les matériaux en contact avec le produit alimentaire, le producteur garantit la disponibilité des documents de conformité des fournisseurs et une gestion du procédé de production qui permet leur tracabilité.

 

Les pompes œnologiques sont conçues conformément aux critères suivants contenus dans les réglementations:
Déclaration de conformité du constructeur